Crocus Sativus
Deze Crocus spreekt al eeuwen tot de verbeelding; de Crocus sativus, oftewel de echte Saffraan Krokus. En krokus die niet zoals de doorsnee krokus bloeit in het voorjaar, maar eentje die in september-oktober bloeit met blauw paarse bloemen. Van de rode stampers wordt het kostbare saffraan gemaakt.
Plant de bollen van de Crocus Sativus 10cm diep en 5-10cm uit elkaar, in losse goed doorlatende, humus rijke grond en op een warme, beschutte maar zonnige plek. Tussen 6-10 weken komen de eerste bloemen tevoorschijn. De stampers kunnen handmatig worden geoogst zodra de bloem opengaat.